Esrom,İnek sütünden yapılan orta sert, sarı-kahverengi, Danimarka'ya özgü bir peynir türü.
Peynir, maya ile katılaştırılarak sütten yapılan ve birçok türü olan besindir. Yarı yumuşak, düzgün, tatlı ve tereyağlıdır. Salut Limanından sonra meşhur olmuştur. Kabuğu tüketilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder