Translate

20 Nisan 2009 Pazartesi

Kocaeli yöresine özgü yemekler ...


Çorbalar:
Tarhana, Umaç, Bulamaç, Düğün

Et Yemekleri:
Yahni, Kavurma, Keşkek, Çiğceli Kaburma, Hanibana (Kıymalı köfte)

Sebze Yemekleri:
Mantar Yemeği, Ebe Gümeci, Mancar Yemeği( Çiçekli Mancar )

Hamur İşleri:
Ev Makarnası, Gözleme, Cizleme (Akıtma), Mantar Böreği, ÇiğceliYumurta

Tatlılar:
Höşmerim ( Peynir Tatlısı), Kuru Helva, Nazlı (Otur Fatma Tatlısı), İrmik Helvası, Kübe Tatlısı

Hiç yorum yok: