Nane likörü...

Menta,

Nane Likörü - Ev yapımı,

Malzemeler;

1 Demet Taze Nane,  2 Su bardağı Su, 2 Su Bardağı Etil (saf) Alkol, 2 Su Bardağı Şeker,  

¼ Taze Limon Suyu.

  

Hazırlanışı,

• Saplarından ayırmış olduğunuz nane yapraklarını bol suda iyice yıkayarak süzünüz. 
• Sudan arınmış nane yapraklarını bir cam kavanoza koyunuz.  
• İki bardak  alkolü ilave ederek kavanozun ağzını sıkıca kapatınız ve 1 gün bekleyin. 
• Malzemeler listesindeki 2 bardak su ve şekeri ocakta kaynatınız. 
• Limon suyunu ilave ederek koyulaştırınız.   
• Şurup soğuyunca bir gün önce hazırladığınız naneli  alkolü içine yavaşça süzdürün ve karıştırın.  
• İnce tül bir örtüden (Yemeni, tülbent gibi) şekerli naneli  alkolü süzdürerek şişelere doldurunuz.  
• Şişelerin ağzını sıkıca kapatınız. (Burada da önerimiz kavanozu kapatmadan önce kapağın altına streç gibi birşey koyarsanız, hava akımını da engellemiş olursunuz)   
• 2 ay kadar bekletiniz. (Kayıt için tarihi yazın.)  
• 6 haftadan önce kavanozun kapağını açmayınız.   
• Lokum ve Çikolata eşliğinde de sunabilirsiniz.  
• Soğuk içimi tavsiye ederiz.