Translate

10 Kasım 2009 Salı

Yumurta sarısı, narenciye, tahıllar, baklagiller gibi çok çeşitli kaynaklarda bulunan, B grubundan bir vitamin...


Folik asit,  
(Folsäure) (Folat-polisin, C19H19N7O6)


B grubundan bir vitamindir(B 9). Bu B grubu suda çözünen vitamin çoğu zaman folik asit ya da folat olarak adlandırılır.Folik asit vitaminin ilaçlarda ve işlenmiş besinlerde bulunan formudur. Folat ise doğal maddelerde bulunan şeklidir.
Yeşil yapraklarda yaygın olarak bulunduğundan bu ad verilmiştir. Çünkü Latincede folum yaprak manasındadır. Mitchell ve arkadaşları bu vitamini , 1941 yılında ıspanak yapraklarında keşfettiler.Eksikliği sonucu megaloblastik kansızlık meydana getirir. Tropikal bölgelerde çok rastlanır. Bu vitamin nebati ve hayvani gıdaların bir çoğunda bulunur.

Hiç yorum yok: