Translate

18 Eylül 2009 Cuma

Sarmısaklı yoğurt, nane ve dereotuyla yapılan bir tür meze...


Haydari,

Malzemeler:  
500 gr süzme yoğurt
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz,
Pulbiber

Hazırlanışı: Dereotunu temizleyip kıyın. Birkaç dalını süslemek için ayırın. Sarımsakları soyup ezin.  Süzme yoğurdu bir kaseye alıp çırpın. Sarımsak ve dereotunu yoğurda ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Pulbiber serpin, dereotu ile süsleyin. Servis yapın.

Hiç yorum yok: